Изображение FreepikВ первый день лососевой путины (1 июня) цены на свежую икру нерки на Камчатке достигли 9-9,5 тысяч рублей за килограмм, что на 2 тысячи рублей дороже, чем в июне прошлого года.Об этом «Интерфаксу» сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
По его прогнозу, к концу года стоимость красной икры в основных регионах потребления может вырасти до 15 тысяч рублей за килограмм. Цены на саму рыбу также увеличились: чавыча теперь стоит 1 800 рублей за килограмм (+300 рублей к прошлому году), нерка – 800 рублей, кета – 600 рублей.
Ученые ожидают, что вылов тихоокеанских лососей в 2025 году увеличится до 311,7 тысячи тонн (с 235 тысяч тонн в 2024 году), причем основной объем придется на Камчатку.